Сегодня вся страна переживает гречневый переполох. Народный продукт за какой-то месяц подорожал в несколько раз и многим из нас стал просто не по карману. Кто в этом виноват –   производители, завышающие цены или предприниматели, пытающиеся взвинтить торговые надбавки? Сегодня мы попытаемся ответить на этот вопрос.

Такую гречку на вес золота покупать, похоже, уже никто не торопится, а следовательно, и продавать ее невыгодно, говорят торговцы на центральном рынке Новотроицка. На рынке мы увидели, что почти в трети продуктовых развалов  гречка исчезла. Кто-то из предпринимателей действительно перестраховался и перестал закупать этот продукт, другие рискнули поставить на «золотую» крупу и не ошиблись. Несмотря на заоблачные цены, гречка все-таки не перестала быть ходовым товаром. Ее хотя и не раскупают так активно, как раньше, и многие новотройчане действительно убрали ее из рациона,  отдельным категориям граждан гречка просто жизненно необходима. Это больные диабетом.
-- Такие покупатели возмущаются, но все равно берут и по два, и более килограммов, -- рассказывает продавец одного из магазинов в Западном районе города. – Говорят, что без гречки им никак. Есть и другая категория граждан, которые, поддавшись ажиотажу, закупают гречку впрок – боятся, что еще больше подорожает…
Словам продавца тут же нашлось подтверждение. Подошедшая к прилавку пенсионерка рассказала, как в течение недели «охотилась» за дешевой гречкой в ближайшем магазине, и ей все-таки удалось в очередной привоз закупиться…
Кстати, подросли в цене и другие крупы, но, правда, не в такой степени, как гречка. Рис, пшено, горох, манка и даже перловка стали дороже в среднем на два-три рубля. Народ таким положением  вещей, естественно, не доволен и обрушивает свое недовольство на продавцов, которые, в общем-то, люди подневольные и хотя именно они меняют ценники, но уж точно не по своему желанию.
Далеко не на руку рост стоимости гречневой крупы и предпринимателям – они, как выяснилось, никакой выгоды от этого собственно и не имеют. Что подтверждает мониторинг цен на социально-значимые продукты питания, который проводит отдел потребительского рынка и услуг администрации города.
-- В результате проводимого нами мониторинга цен предприятий розничной торговли обнаружено, что торговые надбавки не увеличились, -- рассказывает ведущий специалист отдела Наталья Ерофеева. – То есть я могу с уверенностью сказать, что продавцы не спекулируют на сложившейся ситуации и сохранили торговые надбавки прежними – какие они были в мае, такими же остались и сейчас.  
Сегодня цена на гречку колеблется в пределах от 49 до 68 рублей. Магазин накручивает порядка 10-15 рублей с килограмма, столько же имеют оптовики. Анализируя ситуацию, Наталья Ерофеева отмечает, в последние две недели резких скачков цен на гречку, которые были отмечены в августе, уже не наблюдается. Колебания есть, но они незначительные. Все зависит от привоза и поставщиков, у каждого из которых своя ценовая политика.
На чем же основана эта ценовая политика? Вопрос хочется адресовать непосредственно производителю. Однако в окрестностях Новотроицка гречиху никто не выращивает. Поэтому, чтобы получить ответ, мы решили позвонить по телефону в райцентр Александровку, где многие наши предприниматели закупают гречку. Приводим состоявшийся разговор дословно.
-- Алло, здравствуйте. «Александровская сельхозтехника»?
-- Да.
-- Это вас Новотроицк беспокоит, газета «Гвардеец труда». Я бы хотела получить от вас информацию по поводу реализации гречки. По какой цене вы ее продаете?
-- Мы не реализуем сейчас гречку, ее нет? Старый урожай закончился, а новый еще в поле…
-- Скажите, а каковы перспективы на новый урожай?
-- Перспективы на новый урожай плачевные – его нет…
-- И все-таки меня интересует цена. Свою последнюю гречку вы по какой цене продавали?
-- Я не могу вам ничего сказать…
Наша дотошность явно не понравилась респонденту, который к тому же пожелал остаться неизвестным.
То, что гречка стала на вес золота, не нравится никому, но, с другой стороны, можно ли упрекать производителя за то, что он продает товар, который в дефиците и пользуется повышенным спросом по более высокой цене? Ведь именно спрос рождает предложения – этот закон рынка пока никто не отменял. Волнует другое, что скоро и предложить-то будет нечего. Прошлогоднего урожая нам не хватило, так как он был весьма скромным. Плюс очередной неурожай. Поставки гречки можно организовать из Сибири, уверяет правительство, если что поможет нам не умереть с голоду Китай. Только вот вопрос, в каких объемах и, главное, по какой цене?

Ирина ПЛОТНИКОВА.

источник: сайт газеты "Гвардеец труда"